Erzurum Yöresel Lezzetler

Çörekçi Erzurum Cevizli Tandır Ketesi

Ceviz, tam buğday unu ve geleneksel Erzurum tereyağı kullanılarak, oklava yardımı ile kat kat açılarak, ağızda dağılan kıvamıyla sizlerle buluşuyor. Yörelere göre farklılık gösterse de özellikle Erzurum'da kullanılan doğal ürünlerin eşsiz lezzetiyle, kahvaltı sofralardan hiç eksik olmayan Cevizli Erzurum ketesi.
Gün içerisinde kargoda
Hafta sonu ve saat 15:00'dan sonra verilen siparişlerde kargolar sonraki iş gününde gönderilir.
14,00 ₺

Ürün Açıklaması

Açma kete un, yağ, tuz, biraz şeker, yaş maya ve su ile yoğrulduktan sonra bir saat kadar bekletilir ve dinlenen hamurdan alınan bezeler oklava yardımı ile orta incelikte bir yufka halinde açılarak, üzerine eritilmiş tereyağı sürülür. Hamurlar rulo haline getirilip küçük parçalara bölünür, daha sonra kesilen bu parçaların iki tanesi birleştirilmek şartıyla arasına ceviz koyulur ve hamur, yağlanmış tepsiye konulup yüksek ayarlı fırına verilerek pişirilir.

Bu ürün için henüz bir yorum yapılmadı. İlk yorumu siz yapabilirsiniz.